В центре сюжета оказывается 32-летний строительный подрядчик из Перуджи, который внешне выглядит успешным и стильным: у него дорогие костюмы, шикарная машина и привлекательная девушка. Однако за этой блестящей оболочкой скрываются сомнительные методы работы: он пренебрегает безопасностью на строительных площадках и нанимает мигрантов, чтобы сократить расходы. Однажды, на гольф-поле, он встречает врача, который предлагает ему контракт на строительство роскошного загородного дома, но с жестким ограничением по бюджету.

Тем временем, чтобы сэкономить на строительных расходах, он незаконно нанимает рабочего, который, к сожалению, получает травму и оказывается в больнице. Этот рабочий, не подозревая об опасности, участвует в конкурсе по изготовлению шоколада, который проходит в местной фабрике. Он мечтает о новой карьере кондитера в Италии, и главный приз конкурса может помочь ему осуществить эту мечту.

В результате, подрядчику предстоит сделать выбор: столкнуться с последствиями своих действий или заменить пострадавшего рабочего на курсе по шоколадному делу. Он вынужден принять на себя новую личность, отказываясь от привычного стиля жизни и погружаясь в мир кондитерского искусства. В классе он встречает разнообразных персонажей, включая женщину средних лет и мужчину из семьи владельцев кондитерских, а также очаровательную и страстную девушку, которая предлагает ему помощь в освоении шоколадного мастерства.

На протяжении всего обучения он проходит путь трансформации, открывая для себя не только новые навыки, но и истинные ценности жизни, такие как любовь и забота о других. Этот процесс меняет его восприятие мира и помогает ему стать более чутким и отзывчивым человеком.